Оладьи из брокколи и сыра пармезан

Несложный рецепт оладий из брокколи и сыра пармезан домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 154 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 154 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Оладьи

Ингредиенты на четыре порции

• Брокколи 200 гр
• Куриные яйца 3 шт.
• Мука 1 стак. (200 мл)
• Кефир 1 стак. (200 мл)
• Пармезан 100 гр
• Сода пищевая 1 чайн. л.
• Соль по вкусу
• Душистый перец по вкусу
• Чеснок по вкусу
• Подсолнечное масло (для жарки) 15 гр

Пошаговое приготовление

1. Отварить капустку брокколи в подсоленной воде 5 минут, вынуть - обсушить - размять прессом для картофеля
2. Взбить яйца с щепоткой соли, добавить кефир, затем гашеную соду или разрыхлитель, затем сразу муку и перемешать. Добавить в тесто измельченную брокколи, тертый пармезан и специи.
3. Жарить на раскаленной сковороде.
4. Подавать со сметаной и зеленью.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант оладий из брокколи и сыра пармезан ещё не пробовала

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

@v_adelya, отличный рецепт оладий из брокколи и сыра пармезан
спасибо за идейку

 

я обязательно на днях попробую твой вариант оладий из брокколи и сыра пармезан