Спагетти под соусом болоньезе

Непростой рецепт спагетти под соусом болоньезе итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 569 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 569 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня, Паста болоньезе

Ингредиенты на четыре порции

• Репчатый лук 1 штука
• Морковь 150 г
• Свиной шпик 50 г
• Сливочное масло 1 столовая ложка
• Фарш 500 г
• Томатная паста 200 г
• Лавровый лист 2 штуки
• Молотая корица щепотка
• Пшеничная мука 2 столовые ложки
• Стебель сельдерея 150 г
• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Гвоздика 2 штуки

Пошаговое приготовление

1. Овощи нарезать кубиками, добавить шпик кубиками и обжарить все вместе на сливочном масле.
2. Фарш обжарить в сливочном масле до рассыпчатости, добавить соль и перец.
3. К фаршу добавить овощи, посыпать мукой и специями, добавить томатную пасту, влить бульон, тушить 40 минут.
4. Спагетти отварить.
5. Выложить пасту на тарелку, сверху соус и посыпать пармезаном.

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

poznyakova97, отличный рецепт спагетти под соусом болоньезе, все ингредиенты любимые.

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз