Непростой рецепт пиццы Бриз домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 149 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 149 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порцийДля основы (на одну пиццу):2 яйца2 столовые ложки майонеза2 столовые ложки мукищепотка соли(манка для формы)Для начинки (на одну пиццу):200 г хека3-4 маринованных корнишона8-10 оливоккорейская морковь50 г сыраДля соуса (на одну пиццу):25 г майонеза25 г кетчупаПошаговое приготовлениеВсе ингредиенты для основы хорошо взбить.Форму не больше 22 см посыпать манкой. (без нее готовая основа достаточно трудно извлекается из формы).Влить тесто в форму и выпекать при температуре 160-180 градусов 10 минут.Все компоненты для начинки нарезать или измельчить до вида, в котором вы хотите их выложить на основу. Хек предварительно обжарить во фритюре 1-2 минуты.Готовую основу достать из духового шкафа, смазать соусом, выложить начинку, посыпать сыром и поставить в духовку еще на 5 минут.Решила попробовать варианты теста для пиццы, предложенные нашими кулинарами со своими вариантами начинок. Достаточно хороший вариант теста -очень напоминает яичные блины. В отличии от автора не решилась сразу выкладывать начинку на сырое тесто-хотелось использовать соус и начинка была довольно увесистой. Для тех кто предпочитает пиццу без соуса и очень мелко нарезанную и небольшую по количеству начинку вполне приемлем вариант выпечки предложенный автором. Блюдо получилось достаточно вкусным и быстрым- рекомендую.
