„Закусочная гусеничка“. Булочки с ливерной колбаской

Несложный рецепт „Закусочная гусеничка“. Булочек с ливерной колбаской домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 96 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 96 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пирожки

Ингредиенты на двенадцать порций

• Тесто моё любимое как в этом рецепте:
• 1 литр молока,
• 250 гр. маргарина,
• 1 кубик (42 гр. ) свежих дрожжей,
• 1-1,5 столовыx ложки соли,
• 1,700 гp. Муки
• Начинка:
• Ливерная колбаса (желательно домашнюю),
• Помидоры - черри
• Венгерская колбаска (тонкие шайбочки).

Пошаговое приготовление

1. Закусочная гусеничка может быть длинной или короткой, в зависимости от количества едоков.
2. Mаргарин растoпить, налить молоко и нагреть.
3. Дрожжи раскрошить и посыпать их сахаром (1 стол. ложка).
4. Молоко с маргарином подливать порциями, и так же порциями, подсыпать просеивая через сито муку.
5. Сначало подмешайте к этой порции 1 кг. муки, закрыть крышкой, и дать тесту подойти. Затем подмешать оcтавшуюся муку, и дать подойти тесту ещё раз.
6. Колбаску ливерную нарезать на толстые колечки – это начинка.
7. Разделить тесто на кусочки, раскатать, вложить начинку, и заклеить так, чтобы получился шарик.
8. Уложить булочки „змейкой на протвень, застеленный бумагой для выпечки.
9. Из теста скатать два шарика – это для усиков.
10. Раскатать тесто на длинную колбаску и нарезать на кусочки 1,5-2 см – это ножки.
11. Каждую «ножку» подложить под булочку.
12. Выпекать 30 минут „до румянца. Вынуть и охладить.
13. На деревянную палочку наткнуть шайбу венгерской колбаски, помидор - черри, и украсить так каждую булочку.
14. Приятного аппетита!

Теста конечно много, можно взять полпорции. Но я взяла всю порцию, и испекла ещё пирожки с ливером, алычой и сосиски в тесте.

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в „закусочная гусеничка“. булочках с ливерной колбаской

 

Здравствуйте a_sofya!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

a_sofya, спасибо большое, за вкусный превкусный „закусочная гусеничка“. булочки с ливерной колбаской!!!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Мы тоже недавно первый раз делали „закусочная гусеничка“. булочки с ливерной колбаской. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!