Постные булочки

Пост - не время отказываться от любимой выпечки. Постные булочки тоже могут быть вкусными, и, несмотря на то, что приготовлены они без яиц и масла, будут ароматными и мягкими. Проверим? Рецепт простой

Количество порций: 3-4

Простой рецепт постных булочек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 232 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество калории: 232 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Булочки
• Особенности: Рецепт постного блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Мука — 400-450 Грамм
• Минеральная вода с газом — 1 Стакан
• Дрожжи сухие — 9 Грамм
• Сахар — 30 Грамм
• Соль — 2/2, Чайных ложки
• Лимонный сок — 1 Чайная ложка
• Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложки
• Растительное масло — 2 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Постная выпечка - это не сухие и твердые коврижки, постная выпечка тоже вкусная, ароматная и пышная. Я расскажу вам, как приготовить постные булочки. Рецепт простой, из теста можно делать не только булочки, но и пироги со сладкой начинкой. А если вы не будете добавлять в тесто ванильный сахар и положите сахара меньше на треть - то и пироги с соленой начинкой. Готовим.
2. В теплой минеральной воде растворяем сухие дрожжи и сахар. Добавляем половину просеянной муки, перемешиваем.
3. Добавляем растительное масло, ванильный сахар, соль и лимонный сок. Перемешиваем.
4. Добавляем оставшуюся муку. Аккуратно вымешиваем. У вас должно получиться мягкое тесто, слегка прилипающее к рукам.
5. Накрываем тесто полотенцем и ставим в теплое место для расстойки примерно на час.
6. Тесто подошло, обминаем его и делим на 12-14 частей.
7. Формируем круглые булочки. При формировке можно подсыпать совсем немножко муки.
8. Выкладываем булочки на смазанный растительным маслом противень, накрываем полотенцем и даем булочкам подрасти минут 20-30.
9. Аккуратно слегка смазываем булочки сладким чаем или просто сладкой водой. Выпекаем булочки в разогретой до 180 градусов духовке минут 20-25.
10. И наслаждаемся пышными и ароматными булочками

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Отличный рецепт! Спасибо, Foiinhlb. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант постных булочек ещё не пробовала

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила