Спагетти Маринара

Несложный рецепт спагетти Маринара итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 262 килокалорий.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 262 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на одну порцию

• спагетти 100 г
• оливковое масло 20 мл
• чеснок 10 г
• филе анчоуса в масле 5 г
• каперсы 10 г
• помидоры в собственном соку 100 г
• багет вчерашний 100 г
• чили 3 г
• орегано щепотка
• соль, перец щепотка

Пошаговое приготовление

1. Хлеб посушить в духовке при 100 градусах в течение часа. Сломать хлеб руками, чтобы получилась крупная крошка.
2. Отварить спагетти в соленой воде в течение 8-9 мин.
3. Сделать соус. На оливковом масле обжарить рубленый чеснок, чили, филе анчоуса.
4. Когда филе анчоусов начнет растворяться в масле, добавить 10 г хлебной крошки, помидоры в собственном соку, каперсы, соль, перец орегано.
5. Оставить соус на 7-8 мин. на медленном огне.
6. Когда спагетти готовы, выложить в тарелку, вместе с соусом, посыпать орегано и приправить перцем.

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!