Картофельная пицца-это вкусно!

Непростой рецепт картофельной пицца-это вкусно! домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 280 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 280 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 700 гр чищенного картофеля
• 2 яйца
• 2 ст л муки
• 3-4 зб чеснока
• соль, перец
• 3 ст л сметаны+1 ч л с горкой дижонской горчицы
• 200-250 гр копченых, охотничьих колбасок
• 2 средние головки репчатого лука
• 1 сладкая паприка
• 150 помидоров черри
• 170 гр сыра (у меня 100 моцареллы+70 обычного, ферментного)
• несколько перьев зеленого лука

Пошаговое приготовление

1. Лук режем полукольцами и слегка обжариваем. Добавляем порезанную паприку и жарим еще несколько минут. Добавляем туда же порезанные колбаски, перемешиваем и выключаем
2. Картофель трем на крупной терке, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, яйца, муку, соль, перец. Хорошенько перемешать. Распределяем половину массы на раскаленной сковороде(+2 ст л растительного масла), диаметром 21 см по низу. Уменьшаем огонь до среднего и жарим около 5 минут.
3. Затем аккуратно переворачиваем и, через пару минут, смазываем нашу картофельную основу половиной горчичной сметаны, далее по половине начинки и помидоров черри, разрезанных на пополам, присыпаем зеленым луком, сыром, делаем маленький огонь и закрываем крышкой. Томим до расплавления последнего.
4. В такой же последовательности жарим вторую пиццу. Желательно все делать одновременно, на двух сковородах. Подаем с зеленым салатом со сметаной. Приятного аппетита!

С очень молоденьким, мокрым картофелем такое дело не получится-всё развалится. Я делаю со «старым» картофелем. После того, как его потрешь нет никакой жидкости. Если вдруг она образовалась-слить

 

Рецепт картофельной пиццы-этого вкусно! понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

как вкусно! Я полюбила картофельную пиццу-это вкусно! с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.