Сложный рецепт лукового пирога(варианта)+бонус(пицца с салями) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 56 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 56 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на три порцииДля теста:20 гр. дрожжей живых250 гр. тёплой воды - щепотка соли и сахара70 гр. масла600-700 гр. просеяной муки3 ст. л. оливкового маслаДля начинки:4 большие луковицы250 гр. сметаны2 яйца50 гр. масла - соль, перец100 гр. копчёного мяса2 томата120 гр. тёртого сыра1 ст. л. нарезаной петрушкиБОНУС:5-6 ст. л. томатной пасты для пиццы - кукуруза из банки - немного салями100 г тёртого сыраПошаговое приготовлениеТЕСТО:Дрожжи развести в воде. Муку, соль, перец насыпать в чашку добавить растопленное сливочное масло, оливквое масло, вылить воду с разведёными дрожжами и замесить мягкое тесто. Оставить для подёма пока готовим начинку.НАЧИНКА:Лук почистить, нарезать полукольцами, мясо - маленькими кубиками или тонкими полосками, яйца слегка взбить вилкой, томаты порезать шайбачками.В сковороде слегка обжарить мясо, добавить масло, растопить его, высыпать порезанный лук и обжарить до мягкости(пассировать).Добавить сметану в лук, хорошо перемешать, дать закипеть. Убрать сковородку с плиты, добавить соль, порец, петрушку, яйца, всё перемешать лист 30 x40 см. положить пекарскую бумагу. Половину теста раскатать, вылить начинку, разложить помидоры, присыпать сыром. Выпекать в предварительно нагретой духовке при 190°-200° 40-45 мин.БОНУС:Оставшееся тесто делим на 4 части. Раскатываем, смазываем томатным соусом, присыпать приправой для пиццы, немного кукурузы, салями, посыпать сыром. Выпекать при 200°; 35 мин.
