Пирог калорийный, но такой вкусныйНепростой рецепт мраморного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 227 килокалорий.Время подготовки: 15 минВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 227 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Новый год, Романтический ужинСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, десертТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкаф, миксерИнгредиенты на шесть порцийСливочное масло - 200 гСахарный песок - 300 гВанильный сахар - 20 гСольЯйца - 6 штукРом - 4 ст. ложкиМука - 600 гРазрыхлитель - 10 гМолоко - 175 млКакао - порошок - 30 гГорький шоколад - 100 гБелый шоколад - 100 гПошаговое приготовлениеСмешать масло, сахар, ванильный сахар, яйца, щепотку соли, ром и взбить миксером до однородной массы. Соединить муку с разрыхлителем и молоком, вымесить тесто.Отделить 1/1, теста в отдельную миску и смешать с какао. Нагреть духовку до 180 градусов. Форму для кекса смазать сливочным маслом и заполнить сперва светлым, потом темным тестом.Вилкой провести по массе, чтобы получились «мраморные» разводы. Выпекать 60 мин. На водяной бане растопить горький и белый шоколад, также провести вилкой по шоколадной массе.Равномерно распределить шоколад на поверхности остывшего пирога и дать подсохнуть.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на мраморный пирог (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!