Простой рецепт ржаного печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 300 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 300 килокалорийКоличество порций: 14 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на четырнадцать порцийМука ржаная 150 г.Куриное яйцо 1 шт.Сметана 1 ст. ложкМасло сливочное 1 ст. ложкСахар 2 ст. ложкСода пищевая 2 г.Пошаговое приготовлениеЯйцо с сахаром вручную растереть венчикои или воспользоваться миксером.Растопить сливочное масло и добавить его к сладкой смеси, перемешать.Затем кладем холодную сметану и размешиваем вместе с содой, чтобы они вступили в реакцию и сода погасилась.Добавить муку и замесить тесто. Долго тесто месить не нужно, чтобы оно не задубело и печенья не получились каменными.Тесто можно раскатать и воспользоваться формочками или стаканом, но я все делала вручную. Сформировать печенье и вилкой сделать нехитрый узор на печенье двумя перекрестными надавливаниями. Выпекать в духовке на 180 градусах до готовности где - то 15 минут.
