Яблочные оладьи с грушевым припеком (вариант)

Непростой рецепт яблочных оладий с грушевым припеком (вариант) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 212 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 212 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Оладьи

Ингредиенты на четыре порции

• 2 крупных яблока
• 2 (или более) груши
• 1 яйцо
• 2 яичных белка
• 1 стакан молока
• 1/1, стакана кефира
• 1 ст. л. растопленного сливочного масла
• мука(у меня получилось 250 гр)
• 1/1, ч. л. разрыхлителя для теста
• 1/1, ч. л. пищевой соды
• 1 ч. л. лимонного сока
• 1 ч. л. экстракта ванили(я взяла пакетик ванильного сахара(8 г)
• 3-4 ст. л. сахарного песка(я взяла 3, не люблю когда очень сладко)
• цедра 1 лимона
• растительное масло для жарки.

Пошаговое приготовление

1. Яблоки очистить от кожуры, вынуть сердцевину и на тереть на мелкой терке. грушу порезать тонкими дольками.
2. Смешать яйцо с молоком и кефиром, добавить сахар(и если используете - ванильный сахар), пищевую соду, погашенную лимонным соком, лимонную цедру, разрыхлитель, растопленное масло и яблоки. Все хорошо перемешать и начать добавлять муку, небольшими порциями, до консистенции жидкой сметаны.
3. Дать постоять тесту 30 минут. Взбить 2 охлажденных белка со щепоткой соли и аккуратно ввести в тесто.
4. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложить оладьи на сковороду (1-2 ст. л теста). Как только оладьи подрумянятся с нижней стороны, выложить на них дольку груши и перевернуть. Обжаривать ещё минуты 2. Горячие оладьи подать со сметаной.
5. Приятного аппетита!

Такие вкусные получились оладушки, даже не ожидала. Я думаю что можно экспериментировать и с другими фруктами. Тесто получается нежное и воздушное.

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт яблочных оладий с грушевым припеком (вариант)!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант яблочных оладий с грушевым припеком (вариант) ещё не пробовала

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать яблочные оладьи с грушевым припеком (вариант), купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

И как у тебя все получается???

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению яблочных оладий с грушевым припеком (вариант) получилась

 

Отличный рецепт! Спасибо, Т_Кострова. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Отличный рецепт, спасибо огромное