Шоколадное фондю с коньячно-медовыми нотками

Очень простой рецепт шоколадного фондю с коньячно-медовыми нотками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 238 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 238 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на две порции

• Шоколад горький 70% - 200 гр.,
• Сливки 11% - 7-8 ст. л.,
• Коньяк – 6-7 ст. л.,
• Мёд – 1 ст. л.,
• Клубника свежая - 500 гр.

Пошаговое приготовление

1. В ковшик(миску) налить сливки, разломать шоколад, добавить мёд. Растапливаем шоколад на водяной бане: в кастрюлю заливается вода, доводится до кипения, вовнутрь вставляется ковшик(миска), в которой будет плавится шоколад. Ковшик должен легко вставляться в кастрюлю, и не касаться кипящей воды. Шоколад растапливаем на медленном огне, постоянно помешивая деревянной лопаткой.
2. Когда смесь будет однородной, снимаем ковшик с водяной бани, вливаем коньяк и быстро перемешиваем. Шоколад получается гладкий, блестящий и шелковистый на вид.
3. Переливаем шоколадную смесь в индивидуальную чашечку для фондю, с горящей свечой под ней. Подаём со свежей клубникой.

Рецепт на конкурс Кулинарное путешествие. Часть 3: Шоколадное фондю!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик шоколадного фондю с коньячно-медовыми нотками.
Tiehadoe, спасибо!!!