Чатни из помидор и яблок

Так и представляю себе как открою зимой ароматную баночку, и с ржаным хлебцем съем ее полностью. Ароматное, в меру сладкое и в меру кислое и очень вкусное чатни.

Очень простой рецепт чатней из помидор и яблок вегетарианской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 262 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 262 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: Ланч, Обед, Пикник, Ужин

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Вегетарианская кухня
• Тип блюда: Заготовка, соусы
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Консервирование, Тушение

Ингредиенты на двенадцать порций

• помидоры 1,7 кг
• яблоки гренни смит 3 шт.
• красный сладкий перец 2 шт.
• специи (черный перец, лавровый лист, имбирь, горчица, семена укропа) 1 щепотка

Пошаговое приготовление

1. У помидор удалить кожуру (надрезать крест накрест и обдать кипятком на 5 мин. ), мелко порезать.
2. Яблоки почистить, удалить сердцевину и тоже мелко порезать. Перцы тоже.
3. Тушить в кастрюле с толстым дном, пока смесь не загустеет, 1-2 часа.
4. В конце добавить специй, посолить, минут через 10 вынуть лавровый лист и снять с огня.
5. Немного остудить и разложить по стерилизованным банкам.

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Чатни из помидор и яблок - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала чатни из помидор и яблок первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!