Несложный рецепт запеканки из гречки с курицей и грибами за 30 минут домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 294 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 294 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийГречка в пакетиках ТМ Мистраль 6 пакетиковКуриное филе 200 грРепчатый лук 1 головка среднего размераШампиньоны свежие 100 грМасло растительное 2 стол ложкСоль - перец по вкусу4 яйцаСметана 4 стол ложкиСливочное масло для смазывания формСыр 100 грИз данного количества ингредиентов у меня получилось 2 лоточка, объемом 1 л.Пошаговое приготовлениеВ последнее время я увлеклась запеканками. Хотя до этого их вообще не любила. Видимо, сказывается отменное качество круп ТМ Мистраль. и сегодня я представляю вашему вниманию запеканку из гречневой крупы. Лично для меня - удивительный ингредиент для запеканки. Итак. Приступим:Пакетики с гречневой крупой складываем в кастрюлю и заливаем киптяком с чайной ложкой соли, накрываем крышкой, отставляем в сторону.В это время, пока наша гречка распаривается, ставим сковороду на огонь, наливаем растительное масло, кидаем туда нарезанный кубикам репчатый лук, чуть обжариваем, следом идут шампиньоны и куриное филе кубиками. В общей сложности жарим все минут 5. В конце добавляем соль, перец. Сковороду отставляем.Вынимаем гречку из кастрюли, даем стечь воде.В миску разбиваем яйца, добаляем сметану, соли по вкусу. Если вам покажется густоватой заливка - просто добавьте молока.В форму, смазанную сливочным маслом, выкладываем 1,5 пакетика гречки, чуть натертого сыра, зажарку из лука - курицы - грибов, опять сыр и еще 1,5 пакетика гречки сверху. Потрясем форму, чтобы все разровнялось.Заливаем нашей готовой заливкой и чуть присыпаем тертым сыром.Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 15-20 минут.Когда верх зарумянился, достаем из духовки, даем слегка остыть и извлекаем из формы путем переворачивания на тарелку.Запеканка готова! Подаем со свежими овощами, сметаной, майонезом, кетчупом. . Кому как нравится. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!Сегодняшней гречневой запеканкой я заканчиваю тест-драйв круп в пакетиках от Компании Мистраль. И хочется сказать пару слов о продукции. Во-первых, хочу отметить ПОТРЯСАЮЩЕЕ КАЧЕСТВО этих круп. С ними не надо заморачиваться, не надо танцев с бубном на кухне в течении недели, чтобы из них что-то изобрести. Их можно просто отварить. Согласно инструкции на упаковке. И все. И есть. Они ХОРОШИ САМИ ПО СЕБЕ. и это - ЧИСТАЯ ПРАВДА! Во-вторых, хочу сказать о ПРЕКРАСНОМ ВКУСЕ этих круп. Они реально ВКУСНЫЕ!!! Рис - имеет прекрасный аромат и потрясающий вкус. После варки получается рассыпчатым. В случае с этими крупами - можно вообще не уметь готовить, они готовятся сами! И, в-третьих, на упаковке указано РЕАЛЬНОЕ ВРЕМЯ приготовления. Если написано 15 минут - значит крупа готовится не более 15 минут. Что тоже очень удобно. Это я к тому, что некоторые производители пишут 15 минут, а готовить зачастую приходится в два, а то и в три раза дольше. И конкурс Кулинарный Тайм-Менеджмент мне очень понравился! изучая рецепты коллег-кулинаров и готовя сама я поняла, что за полчаса можно приготовить массу полезных, вкусных, домашних блюд, а не покупать полуфабрикаты, несясь домой, опережая собственный визг. СПАСИБОООООО ВСЕМ!!!!
