Простой рецепт булочек с корицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 314 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 314 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на десять порцийСливочное масло 100 гЯйцо куриное 1 штукаСахар 70 гСухие дрожжи 6 гМолоко 250 млПшеничная мука 450 гСоль щепоткаКоричневый сахар 3 столовые ложкиМолотая корица 2 столовые ложкиПошаговое приготовлениеДрожжи смешать с 2–3 столовыми ложками теплого молока, 1 чайной ложкой сахара и 1 столовой ложкой муки и оставить на 10 минут.Масло растереть с сахаром, добавить яйцо, взбить хорошо до однородной массы венчиком.Добавить муку по частям, молоко, получившуюся молочно - дрожжевую смесь и все перемешать.Стол посыпать рукой и тщательно вымесить тесто.Оставить тесто на час - два, пока оно не увеличится в два раза.Когда тесто готово, посыпаем стол мукой и раскатываем его в прямоугольник.Посыпаем тесто сахарно - коричной смесью.Тесто заворачиваем в рулетик и разрезаем на булочки.Противень выстелить пекарской бумагой, смазать сливочным малом.Выложить булочки. Смазать их взбитым яйцом и выпекать около 30–40 минут при 180 градусах.
