Простой рецепт оладий кабачковых на майонезе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 165 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 34Количество калории: 165 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порцийПроизвольное соотношение, у меня:Кабачки - 500-600 грМайонез - 200 грЯйцо куриное - 1 штКрахмал - 1 ст. лМукасольрастительное маслоПошаговое приготовлениеСколько ни есть на сайте рецептов кабачковых оладьев и оладушек, а похожего не нашла, потому и рассказываю.Кабачок натереть на крупной терке, посолить и оставить на некоторое время.Выделившийся сок тщательно отжать.Кабачковую массу перемешать с яйцом и майонезом,Добавить крахмал и муки до нужной густоты, тщательно вымешать.Жарить на хорошо разогретой сковороде в достаточном кол - ве масла.Выкладывать желательно сначала на бумажное полотенце, а потом уже на тарелочку.Чем отличаются эти оладушки? Они получаются хрустящими и как бы рассыпчатыми, напоминая больше пирожки или несладкое печенье.Хороши и как обычные оладушки с разными соусами и как гарнир. У нас они сегодня были с печеночно - яблочной подливой ()Приятного аппетита!Аналогично моя знакомая жарила и оладушки с яблоками, а также использовала выжимки (отжатая от сока гуща) после приготовления разных соков. Я далеко не всегда делаю оладушки по этому рецепту, чаще всего делаю, как Манюша, к рецепту которой и выставилась вариантом.
