Картофельная запеканка с мясом

Вкусное и сытное, зимнее блюдо.

Простой рецепт картофельной запеканки с мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 мин. Содержит всего 371 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 час 30 мин
• Количество калории: 371 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Запеканки, Птица

Ингредиенты на восемь порций

• Лук репчатый (100 г) 1 шт.
• Фарш из индейки 600 г
• Растительное масло 30 мл
• Соль 1 ч. л.
• Картофель 600 г
• Сливки 20-22% 450 мл
• Перец черный молотый ½ ч. л.
• Пармезан (Пармиджано Реджано) 50 г

Пошаговое приготовление

1. Лук нарезать и спассеровать до золотистого цвета в растительном масле, добавить в сковороду фарш и обжарить все вместе 5-10 минут, помешивая.
2. Очищенную и нарезанную тонкими ломтиками картошку выложить одним слоем в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Картошку полить сливками, посолить, поперчить.
3. Выложить часть фарша на картофель и равномерно распределить его.
4. Снова накрыть его слоем картофеля, полить сливками, посолить и поперчить. Чередовать слои так, чтобы сверху оказался картофель, политый сливками.
5. Запечь в духовке в течение часа при температуре 180 градусов без крышки.
6. В конце приготовления посыпать запеканку тертым пармезаном и поставит в духовку еще на 10 минут, чтобы сыр подрумянился.

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант картофельной запеканки с мясом