Соус «Сальса ди ночи» к пасте

В Лигурии этот соус из молотых грецких орехов традиционно подают с пастой пансотти, начиненной местными травами, но он также хорош и с другими видами пасты.

Простой рецепт соуса «Сальса ди ночи» к пасте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 493 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 493 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на четыре порции

• Чеснок 2 зубчика
• Очищенные грецкие орехи 125 г
• Панировочные сухари 3 столовые ложки
• Оливковое масло 4 столовые ложки
• Тертый сыр пармезан 25 г
• Сметана 4 столовые ложки
• Молоко по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Положите чеснок, грецкие орехи и сухари в ступку. (Сухари лучше сделать самому из белого хлеба. )
2. Добавьте оливковое масло и пестиком разотрите все в грубое пюре.
3. Вмешайте пармезан, сметану или йогурт и приправьте по вкусу.
4. Если соус слишком густой, разбавьте его немного молоком.

 

Я с дочкой делаем соус «сальса ди ночи» к пасте. Довольно вкусно выходит

 

уверена маме понравится
все любители соуса «сальса ди ночи» к пасте оценили!

 

Соус «Сальса ди ночи» к пасте - очень вкусно, продукты сочетаемые