Сальса из манго, авокадо со щавелем с заправкой из маракуйи

Простой рецепт сальсы из манго, авокадо со щавелем с заправкой из маракуйи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 175 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 175 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Манго 1 штука
• Авокадо 2 штуки
• Щавель ½ пучка
• Красный перец чили по вкусу
• Лук - шалот 4 штуки
• Лайм 1 штука
• Рисовый уксус 50 мл
• Маракуйя 2 штуки

Пошаговое приготовление

1. Манго очистить удалить косточку и мелко нарезать.
2. Шалот мелко нарезать.
3. У щавеля удалить стебель и измельчить.
4. Выжать сок из лайма.
5. Очистить авокадо и мелко нарезать, сразу залить соком лайма, чтобы избежать почернения.
6. Смешать все в салатнике, добавить рисовый уксусу и мякоть двух плодов маракуйи.
7. Подавать, посыпав сверху мелко нарезанным перцем чили.

Советую брать более плотное бразильское манго, которое продается почти везде и имеет зелено-красную кожуру. Тайское будет очень мягким и для сальсы не совсем подходит.

Можно подавать как гарнир к мясу или с кукурузными чипсами, как дип или с тортильями.

 

Здравствуйте Г_Куксинская!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать сальсу из манго, авокадо со щавелем с заправкой из маракуйи, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

@Г_Куксинская, спасибо за новый вариант сальсы из манго, авокадо со щавелем с заправкой из маракуйи.
Нужно будет обязательно попробовать