Картофельная запеканка с тунцом

Простой рецепт картофельной запеканки с тунцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 136 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество калории: 136 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Картофель 400 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Сливки 35% жирности 30 мл.
• Пищевая йодированная соль 5 г.
• Масло сливочное 20 г.
• Растительное масло 10 мл.
• Тунец консервированный 70 г.

Пошаговое приготовление

1. Картофельная запеканка с тунцом - ароматная, вкусная, сытная запеканка с отварным картофелем. Блюдо аппетитное и придется по душе всем членам семьи. Кроме того, запеканка универсальна, ее можно приготовить на поздний завтрак, обед и ужин. Существует огромное количество рецептов этого блюда: картофельная запеканка с мясом, картофельная запеканка с овощами, грибами, сыром, брынзой и зеленью. Картофельная запеканка вкусная как в горячем, так и холодном виде. А приготовить ее не составит особого труда. Для начала приготовим картофельное пюре. 400 гр картофеля очистить от кожуры и отварить практически до полуготовности.
2. Воду слить и превратить картофель в пюре.
3. Одну небольшую луковицу очистить от кожуры, нашинковать и поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить в картофельное пюре, все хорошо перемешать. Картофельная основа для запеканки готова.
4. Начинкой для запеканки у нас сегодня будет тунец консервированный в собственном соку. Сок слить, он нам не понадобиться и тунец разделить на небольшие кусочки.
5. Форму для запекания хорошо смазать сливочным маслом. Остатки масла оставить в форме для запекания.
6. Выложить первый слой картофельного пюре. Пюре аккуратно разровнять.
7. Вторым слоем выложить тунец.
8. Закрываем запеканку вновь картофельным пюре.
9. Приготовим заливку. Для этого вам понадобится одно яйцо и 30 мл сливок жирностью 35%.
10. Соединить оба ингредиента и хорошо взбить заливку. Добавить соль по вкусу. По желанию можно добавить сладкую паприку или черный молотый перец. Картофельную запеканку с тунцом залить приготовленной смесью и отправить в духовку на 30-40 минут. Духовку предварительно нужно будет разогреть до 200 гр. При этой же температуре и запекать картофельную запеканку. Многие хозяйки посыпают ее сыром для ароматной, зажаристой корочки, тут все зависит от ваших личных предпочтений. Я обхожусь без сыра, зажаристая корочка получится и так.
11. Картофельная запеканка с тунцом готова.
12. Дать ей немного остыть, выложить на тарелку и можно подавать к столу. Картофельную запеканку с тунцом можно подать самостоятельно, а можно приготовить к ней легкий овощной салат. Приятного аппетита!

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

как вкусно! Я полюбила картофельную запеканку с тунцом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.