Простой рецепт миндального печенья Glückspilze немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 143 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 143 килокалорийКоличество порций: 60 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шестьдесят порций200 г сливочного масла200 г муки1 п ванильного сахара150 г сахара100 г молотого миндаля1 яйцо200 г сахарной пудры2-3 ст. л. лимонного сокакрасная пищевая краскаПошаговое приготовлениеМасло порезать кусочками. Масло, муку, ванилин, сахар, миндаль и яйцо смешать и хорошо вымесить до гладкости. Завернуть в пищевую плёнку и на 30 минут в холодильник.Тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт толщиной 3 мм. Вырезать грибочки 4 х 6 см величиной. Остатки опять раскатать и вырезать.Выложить грибочки на противень, застеленный пергаментом (осторожно, тесто очень мягкое!). В заранее разогретой духовке печь при 200 гр. 6-8 минут. Дать полностью остыть.Сахарную пудру и лимонный сок развести в густую глазурь. Разделить пополам, в одну часть добавить красную пищевую краску до получения нужного оттенка. Раскрасить грибочки и дать высохнуть.ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ !!!У меня не было формочки, поэтому я сначала вырезала стаканом кружочки, потом намечала с двух сторон шляпку гриба, а потом ножку. Не сложно, правда дольше провозилась. Очень вкусное рассыпчатое печенье получилось! Нам очень понравилось! Попробуйте и вы!
