Рецепт приготовления нежных булочек с начинкой из свинины, имбиря, соевого соуса, чеснока, зеленого лука и меда. Вкусные булочки со свининой можно подавать вместо хлеба.Количество порций: 8Сложный рецепт булочек со свининой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 146 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 146 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На завтракСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, БулочкиИнгредиенты на восемь порцийкитайских специй — 1 Чайная ложкасвинины — 2 Чашки (приготовленной)кунжутного масла — 2 Чайных ложкиимбиря — 1 Чайная ложкачеснока — 2 Зубчиказеленого лука — 1 Чашкасоуса Хоисин — 3 Ст. ложкирисового уксуса — 2 Ст. ложкисоевого соуса — 1 Ст. ложкамеда — 1 1/1, Чайных ложкисоуса Срирача — 1 Чайная ложкасоли — 1/1, Чайных ложкиДля теста:воды — 3 Чашкидрожжей — 1 1/1, Ст. ложкисоли — 1 1/1, Ст. ложкимуки — 6 1/1, ЧашкиПошаговое приготовлениеПриготовленную заранее свинину измельчить, чтобы получилось 2 чашки. Посыпать свинину смесью пяти китайских специй. Тщательно перемешать.Нагреть большую сковороду на среднем огне. Смазать сковороду маслом. Добавить измельченный чеснок и свежий имбирь и поджарить в течение 1 минуты.Добавить свинину, лук, соус Хоисин, рисовый уксус, соевый соус, мед, соус Срирача и соль. Хорошо перемешать и жарить, пока свинина не нагреется.Из указанных ингредиентов замесить тесто. Разделить тесто на 8 равных частей.Из каждой части скалкой раскатать круг диаметром 12-15 см. Выложить в центр каждого круга 1/1, чашки начинки.Взявшись за кончики, завернуть верхушку. Повторить процедуру с оставшимися кругами теста и начинкой.Выложить 4 булочки швом вниз на расстоянии 2,5 см друг от друга в бамбуковую пароварку. Накрыть крышкой. Добавляя воду на глубину 2,5 см, довести до кипения на среднем огне. Готовить 20-30 минут.Подавать булочки теплыми.
