Очень простой рецепт фиников а-ля Bateel - это просто! домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 163 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 163 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на четыре порцииФиники - 300-400 гр. ( у меня сорт «Sellage»)ГРИЛЬЯЖ:Орехи пекан(половинки) - 1 ст. (100 гр. )(у меня грецкий - четвертинками!)Сахар коричневый мелкий - 1/1, ст. (100 гр. )Пошаговое приготовлениеФиники промыть, обсушить, разрезать и удалить косточку.Разложите на столе кусочек фольги.ОРЕХИ В ГРИЛЬЯЖЕ.На сковороду насыпте сахар, сверху орехи. Поставьте на средний огонь. Сахар начнёт «плыть», плавится. Убавьте огонь до минимума(что - бы сахар сильно не «кипел») и лопаткой БЫСТРО! «обваляйте» орехи в жидком сахаре.Сразу же снимите!!!(если передержать, то орехи не будут блестящими и будут очень «крепкими» для зубов), выложите на фольгу в ОДИН! слой, по возможности отдельно друг от друга.Когда они остынут, легко можно снять с фольги и если нужно! отделить склеенные между собой четвертинки. ( В «оригинале» половинки ореха пекан. )СБОРКА.Вложить в финик половинку ореха пекан в грильяже или как у меня - четвертинку ореха грецкого в грильяже. Положить в бумажный капсуль - лакомство готово!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!В оригинале(«Bateel») используются финики сорта «khidri» и орехи пекан и продукт называется- Khidri Caramelized Pecan. Но финики можно взять любые, лишь бы они были мягкие и легко отходила косточка! Десять минут и вас готово настоящее восточное лакомство! Хранится очень долго, если спрятать P. S. Очень люблю сладости этой фирмы! У них ещё есть начинка с лимон. цукатом, миндалём в грильже и т. д.
