Простой рецепт багетФранцузкого французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 минут. Содержит всего 287 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 минутКоличество калории: 287 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порциимука 500 грсоль1,5-2,5 ч. л.сахар 1 ч. л. вода 250 мл.масло(слив) 1 ст. л.масло(рост. ) 1 ст. л.дрожжи живые(или10 гр - сухих)разрехлитель 1.5 ч. лПошаговое приготовлениеРазводим дрожжи в 100 гр. воды(тёплой)добавляем сахар, и 2-ве ложки муки(столовые). В остальные150 гр. воды добавляем соль, масло сливочное(растопленное) и растительное, разрехлитель смешат с мукойВсё соединяем, и хорошенько вымешиваем, когда перестанет липнуть к миске выкладываем на стол и как следует вымешиваем добавляет мукуЧтобы тесто стало мягким, гладким(но не забитым)! Ставим на1-час в теплое место, после поднятия делим на 3 части, формируем«багеты»и ещё ставим в тёплое место на40 минВыпекать при t210 гр 20-25 мин.По желанию посыпаем маком или кунжутом!!!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить багетфранцузкий, вкус необыкновенный! СПАСИБО!