Простой рецепт рисовой запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 213 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 46Количество калории: 213 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одиннадцать порций170 гр. консервированных шампиньонов500 гр. смешанного фарша (свин. - гов. )1 луковица500 гр. риса (можно меньше)1 крупная морковьперчик красный, желтый100 гр. сыра «Фета»соус любой белыймасло растительноеПошаговое приготовлениеРис отваритьЛук, морковь, грибы мелко порезать, обжаритьДобавить фарш, всё вместе обжарить, посолить, поперчитьФорму смазать раст. маслом, выложить фаршсверху рисзалить соусомпосыпать тёртым на мелкой терке сыромукрасить морковью потертой на крупной тёркеиз перчика выложить узор (цветы)Закрыть форму фольгой и в духовку на 30 мин. при 200°за 10-15 минут до готовности фольгу снятьЗа основу взяла рецепт angelina-z, только цуккини у меня не было, так и «родился» другой вариант запеканки Фольгой прикрыла, чтобы «узоры» не сильно «повяли» при запекании. Сыр можно, конечно, использовать любой другой, по вашему вкусу. Соус брала готовый. В оригинальном рецепте есть способ приготовления соуса.
