Простой рецепт булочек с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 57 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 57 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БулочкиИнгредиенты на шесть порцийМука - 140 г + мука для замеса тестаСахар - 0,5 ст. л.Соль - 0,5 ч. л.Молоко - 120 млСливочное масло (из холодильника) - 60 гРазрыхлитель - 2 ч. л.Чесночный порошок - 1 ч. л.Сыр твердый - 100 гЯйцо (для смазывания булочек) - 1 шт.Пошаговое приготовлениеКак приготовить булочки с сыром: Смешать муку, соль, сахар, разрыхлитель, чесночный порошок.Добавить в мучную смесь холодное масло и перетереть руками.Добавить сыр, натертый на мелкой терке, перемешать.Влить молоко и хорошо перемешать. Выложить тесто на небольшое количество муки и замесить так, чтобы тесто вобрало в себя как можно меньше муки.Скатать из теста колбаску и разделить на равные 24 части.Сделать маленькие шарики и выложить их на противень, покрытый пергаментом. Смазать каждый шарик хорошо взбитым яйцом.Поместить противень в предварительно разогретую до 190-200 градусов духовку. Выпекать мини - булочки до золотисто - коричневого цвета (начинать проверять булочки на румяность примерно через 20 минут - время выпечки зависит от особенностей конкретной духовки). Готовые булочки с сыром остудить, и можно кушать. Приятного аппетита!Приготовить такие булочки не составит для вас труда. Нужно просто смешать все сухие ингредиенты, перетереть масло и добавить сыр с молоком. Масло нужно добавлять холодное, чтобы тесто для булочек с сыром было более упругим. Это для того, чтобы тесто взяло в себя как можно меньше муки.
