Домашний майонез на желтках

Простой рецепт домашнего майонеза на желтках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 259 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 259 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на шесть порций

• Яичный желток 3 штуки
• Растительное масло 150 мл
• Горчица 1 чайная ложка
• Лимонный сок 5 чайных ложек
• Сахар ½ чайной ложки
• Соль ½ чайной ложки

Пошаговое приготовление

1. Желтки взбить с горчицей (пастой), сахаром и солью.
2. Аккуратно, буквально по чайной ложке, добавить масло, не прекращая взбивать.
3. Когда масса станет однородной, можно смело добавить все масло, хорошо взбить.
4. Добавить сок лимона, массу еще раз взбить. Если майонез покажется слишком густым, можно добавить немного холодной кипяченой воды.

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

спасибочки за вкусняшку

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

рецептик супер!!

 

очень вкусный рецепт домашнего майонеза на желтках, буду рада воспользоваться рецептом.