Непростой рецепт булочек с корицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 94 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 35Количество калории: 94 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порций200 мл. теплого молока2 шт. яйца35 гр. сливочного масла3 ст. ложки сахара1 пакетик ванильного сахара5 ч. ложки соли1 ч. ложка с верхом сухих дрожжей2-3 стакана мукидополнительнокорица по вкусусахар примерно 0.5 стакана30-40 гр. размягченного сливочного маслаПошаговое приготовлениеВ теплом молоке растворить дрожжи и 1 ч. ложку сахара, добавить 2 столовые ложки муки, размешать и пока оставить в сторону.Сливочное масло растопить. В миске размешать яйца, немного отложить в другую посуду для смазывания булочек, в остальные яйца добавить сахар, ванильный сахар, соль и растопленное масло, все хорошо перемешать, перелить эту смесь в опару, добавлять просеянную муку порциями, перемешивать ложкой или вилкой, когда тесто будет уже густое переложить его на стол посыпанный мукой и вымешать до гладкости.Переложить тесто в миску смазанную растительным масло, хорошо накрыть и оставить в тепле на 1 час.Затем тесто переложить на стол и немного обмять, раскатать в прямоугольный пласт, смазать сливочным маслом, посыпать сахаром и корицей по вкусу.Свернуть не туго в рулет швом в низ, затем порезать немного наискосок.Затем поперек каждой булочки надавить ребром ладони.Переложить булочки на противень застеленный пергаментом и смазанный сливочным маслом. Накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 20-30 минут.Затем духовку нагреть на 200 градусов, булочки смазать яйцом, посыпать сахаром и корицей через ситечко.Выпекать булочки до готовности, затем переложить на решетку остывать.Приятного аппетита!
