Несложный рецепт рыбных оладий домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 112 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 112 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Низкокалорийная еда, ОладьиИнгредиенты на семь порцийФиле хека 300 гМанная крупа 1 столовая ложкаПшеничная мука 1 столовая ложкаРубленая петрушка 1 столовая ложкаУкроп 1 столовая ложкаМолотый черный перец по вкусуСоль на кончике ножаРепчатый лук 1 головкаЯйцо куриное 1 штукаРастительное масло 30 млПошаговое приготовлениеРазморозить рыбу и измельчить в блендере.Добавить соль, перец и манку, отставить пропитываться друг другом (вместо манки, по желанию, можно добавить размоченную мякоть пары кусочков белого хлеба без корочки).Мелко порезать лук и поджарить, добавить в рыбную смесь.Порезать зелень и вмешать в смесь (по желанию можно добавить сушеный майоран, чуть - чуть розмарина или орегано).Яйцо хорошенько смешать с мукой и залить получившимся тестом рыбный фарш.Все как следует перемешать и на разогретую сковороду с маслом выкладывать столовой ложкой рыбные оладьи и разровнять их ложкой. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.Всего получится примерно 7–8 оладьев - котлеток. Чтобы получилось больше, просто удвойте пропорции.Можно взять замороженный прямоугольными брусками хек (или другую белую рыбу). Рецепт дан из расчета на три таких брусочка.
Готовила вчера рыбных оладий по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
