Несложный рецепт лобио из стручковой фасоли домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 328 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 328 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на девять порцийФасоль стручковая – 400-500 гЛук репчатый – 2 небольшие головкиПомидоры – 3-4 шт. (400 г)Масло подсолнечное – 4 ст. ложкиЧеснок молодой – 1 головкаЗелень петрушки и кинзы – по 3-4 веточкиБазилик сухой – 0,5 чайной ложкиили несколько веточек свежегоПерец черный молотый – по вкусуСоль – по вкусуПошаговое приготовлениеОвощи для лобио из стручковой фасоли. Кинзу я не брала.Как приготовить лобио из стручковой фасоли: У стручков фасоли отрезать кончики и порезать стручки на кусочки 2,5-3 см. Отварить фасоль 5-7 минут в кипятке. Сохранить 150 мл отвара.Помидоры ошпарить и снять кожицу. Помидоры нарезать мелкими кубиками.Нарезать мелко лук. Я использовала немного и зеленой части лука. Лук слегка обжарить на масле.Добавить к луку фасоль, помидоры и отвар. Тушить овощи на среднем огне, помешивая, 10 минут без крышки, затем 3 минуты – на слабом огне под крышкой.Порубить зелень. Чеснок растереть с солью.Добавить в лобио из стручковой фасоли чеснок, зелень и специи к фасоли. Посолить и поперчить по вкусу. Вкусно в любом виде. Рецепт лобио из стручковой фасоли из книги «Готовим по - грузински». Приятного аппетита!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Iaeesvau ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
