Непростой рецепт пиццы пикантной с жареными грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 170 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 170 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийТесто для пиццы, которому Вы доверяете (у меня не дрожжевое, см. в моих рецептах)Жареные грибы с луком в топленом маслеМаслиныБолгарский перецПомидорСалатный лукОхотничьи колбаскиСметанаКетчуп «Кальве» неаполитанский (или другой, но с базиликом и чесноком)Чеснок, 1 зубчикСольСыр твердый, соленый и нежирныйПошаговое приготовлениеСейчас сезон грибов и все мы их любим. Я уж и намариновала и нажарила и туда и сюда и супчик опять же. Но остались они у меня!Грибочки я обычно сначала выпариваю от воды, потом добавляю туда луку прилично и топленого маслица… и томлю до потери пульса. Такими они мне нравятся больше всего. Если много, просто набиваю в банку и храню в холодильнике для супов (которые, кстати говоря при такой обжарке грибов не темнеют, а остаются золотистыми и прозрачными), соусов, начинок и прочее. Вот и до пиццы добралась, на ужин нужно было что - то вкусное и быстрое. Набрав в холодильнике все, что нужно, я принялась за дело.Нарезала все ингредиенты на полосочки тонкие, сыр натерла, для соуса смешала кетчуп и сметану с солью и чесноком.Приготовила тесто, разровняла его руками на масляном противне. На тесто ровным слоем разровняла соус, затем колбаски, потом грибочки аренные между ними, маслины, лук, перец и помидорки. Присыпала сыром и в духовку, как обычно. При градусах 180 довела до кондиции.Очень получилось заманчиво!
