Паста лингвине путтанеска (linguine alla puttanesca)

Несложный рецепт пасты лингвине путтанеска (linguine alla puttanesca) итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 137 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 137 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 400 г пасты лингвини.
• 20 помидоров черри.
• 4 филе анчоусов.
• 8 маринованных каперсов.
• 20 г маслин без косточек.
• 1 зубчик чеснока.
• 2 листика бализика.
• 1 веточка петрушки.
• оливковое масло.
• соль, перец.

Пошаговое приготовление

1. Помидорки разрезать на 4 части, маслины – пополам.
2. Разогреть в кастрюльке оливковое масло, добавить анчоусы и готовить, пока они не растворятся. Добавить каперсы и маслины, перемешать и добавить помидорки. Посолить и поперчить, готовить 2 мин. В конце добавить базилик и измельченную петрушку.
3. Отварить пасту в соленой воде аль денте. Смешать с соусом.
4. Это простая паста. В соус идут продукты, которые обычно всегда есть в холодильнике любого среднестатистического итальянца. Собственно поэтому она и называется Путтанеска –т. е. мешанина из всего чего попало.
5. Приятного аппетита!!!

Если вы сможете купить для этого рецепта маслины таджаски, у вас получится настоящий итальянский ужин. А не сможете, тоже не беда – подойдут и любые другие черные маслины. «Пастиссимо!» Конкурс на лучший рецепт итальянской пасты от «De Cecco» Уважаемые кулинары! С удовольствием сообщаем Вам о том, что ТМ «De Cecco» открывает год Италии на сайте koolinar. ru конкурсом на лучший рецепт итальянской пасты «Пастиссимо». Для того, чтобы принять участие в конкурсе, вам необходимо приготовить и опубликовать свой рецепт с 01. 02. 2011 по 22. 02. 2011 в пошаговом исполнении с описанием и фотографиями. Критерии оценки работ: внешний вид приготовленного блюда, оригинальность рецепта, результаты голосования на портале. Мы с нетерпением ждем ваших работ и желаем удачи в творческом процессе! Участвуйте и получайте ценные призы!

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

ухтышка какой рецепт пасты лингвине путтанеска (linguine alla puttanesca)!!!!!!!
слюни текут рекой

 

Паста лингвине путтанеска (linguine alla puttanesca) для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.