Простой рецепт лосося, запеченного с картофелем и оливками итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 31 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 31 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основные блюда, Итальянская кухняИнгредиенты на восемь порцийФиле лосося 8 штукКартофель 1 кгОливковое масло 5 столовых ложекКрасный лук 3 головкиМаслины 3 столовые ложкиУксус 2 столовые ложкиБазилик 3 столовые ложкиНочная фиалка 100 гПошаговое приготовлениеПоложить очищенный картофель в соленую воду, довести до кипения и варить около 15 мин, пока он не станет почти готов. Слить и освежить его под проточной холодной водой. Порезать картошку на кусочки около 1 см и отставить.В большой сковороде разогреть 4 столовые ложки масла. Обжарить нарезанный лук до мягкости и добавить мелко нарезанные маслины без косточек, ароматический уксус и приправы по вкусу. Аккуратно добавить в сковороду картофель и перемешать.Переложить картофель в невысокую керамическую форму. Сверху разложить филе лосося, посыпать солью, перцем и нарезанными листьями базилика, побрызгать оставшимся оливковым маслом.Разогреть духовку до 200 градусов. Поставить туда рыбу и готовить 15 минут, затем достать из духовки и дать немного остыть. Перед тем как подавать на стол, сверху разложить листья вечерницы (ночной фиалки).
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить лосося, запеченного с картофелем и оливками
Скажу честно: не возлагала больших надежд на лосося, запеченного с картофелем и оливками (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
