Яйцо пашот с малосольным лососем на булочке бриошь под соусом берблан

Простой рецепт яйца пашот с малосольным лососем на булочке бриошь под соусом берблан французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 281 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 38
• Количество калории: 281 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: Завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Закуска
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на одну порцию

• огурцы свежие – 10 г
• микс из зеленых салатов – 4 г
• лосось слабосоленный – 30 г
• масло оливковое – 5 г
• яйцо куриное – 2 шт.
• сыр Филадельфия – 20 г
• масло сливочное – 10 г
• булочка Бриош – 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. На плиту ставим воду с добавлением уксуса 9% и доводим до кипения.
2. После этого разбиваем в него два яйца так что бы у нас полился мешочек и варим до полуготовности.
3. Сваренные яйца перекладываем в теплую воду уже без уксуса. Булочку Бриош разрезаем вдоль и обжариваем на сливочном масле до румяной корочки.
4. Готовую булочку выкладываем на тарелку, смазываем ее сыром Филадельфия. Сверху кладем микс салат, свежие слайсы огурца и слабосоленый лосось.
5. На композицию выкладываем два яйца и поливаем оливковым маслом.

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

замечательный рецепт! В моей семье любят яйцо пашот с малосольным лососем на булочке бриошь под соусом берблан
Спасибо за прекрасную идею