Песто с жареным перцем и чесноком

Простой рецепт песто с жареным перцем и чесноком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 177 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 177 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на шесть порций

• Консервированный жареный перец 200 г
• Чеснок 3 зубчика
• Оливковое масло extra virgin ½ стакана
• Петрушка 15 г
• Сыр пармезан 30 г
• Лук - шалот 1 головка
• Тимьян 5 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Неочищенные зубчики чеснока обжарить на сухой сковороде диаметром 20 см на среднем огне, иногда встряхивая, около 7 минут — пока не появится аромат и зубчики немного не подрумянятся. Затем выложить на тарелку и остудить.
2. Болгарские перцы, петрушку и лук нарубить и положить в кухонный комбайн. Туда же отправить очищенный чеснок, масло, натертый пармезан и тимьян.
3. Все хорошенько измельчить и добавить соль и перец.
4. При подаче с пастой можно немного разбавить песто водой, в которой она варилась.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

@Ueophyem, очень аппетитное фото песто с жареным перцем и чесноком

 

ОО, мой любимы рецептик песто с жареным перцем и чесноком

 

какая вкусняшка!

 

Я с дочкой делаем песто с жареным перцем и чесноком. Довольно вкусно выходит

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!