Печенье амаретти с вишней

Простой рецепт печенья амаретти с вишней домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 621 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 621 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Печенье

Ингредиенты на четыре порции

• Миндаль 350 г
• Сахар 0,6 стакана
• Соль ¼ чайной ложки
• Яичный белок 2 штуки
• Ванильный экстракт ¼ чайной ложки
• Экстракт миндаля ½ чайной ложки
• Коктейльная вишня 15 штук

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом 2 противня и застелите пекарской бумагой.
2. В комбайне смешайте 2,25 стакана миндаля, оставив 15 целых орехов, и половину сахара. Хорошо измельчите.
3. Миксером взбейте белки с солью в крепкую пену, затем постепенно введите оставшийся сахар. Хорошо взбейте и добавьте миндальную массу, ванильный и миндальный экстракт.
4. Слепите из теста небольшие шарики, выложите на противни и слегка приплюсните. В центр каждого вдавите вишню или целый орех. Выпекайте 25 минут до золотистого цвета. Оставьте охлаждаться на противне 5 минут, затем переложите на блюдо.

Печенье хорошо храниться несколько дней в холодильнике и несколько недель в морозилке. Перед подачей разогрейте в духовке.

 

спасибо за рецепт
очень люблю печенье амаретти с вишней

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить печенье амаретти с вишней,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!