Непростой рецепт пиццы с печенью трески, грибами и лесными орехами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 20 минут. Содержит всего 848 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 часа 20 минутКоличество калории: 848 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухняИнгредиенты на шесть порцийПшеничная мука 600 гСахар 2 столовые ложкиВода 1,5 стаканаСливочное масло 1 столовая ложкаТоматный соус 5 столовых ложекСоль по вкусуСухие дрожжи 20 гСыр 2 столовые ложкиМайонез 5 столовых ложекПечень трески 250 гМаринованные грибы 3 столовые ложкиЗелень по вкусуЯйцо куриное 2 штукиЛесные орехи 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеСмешать дрожжи, сахар и 0,5 стакана воды и поставить на 20-30 минут в теплое место.Отдельно смешать масло, томатный соус, 0,5 стакана воды и соль и добавить в опару.Всыпать муку и замесить тесто. Если оно получится слишком густым, добавить 0,5 стакана воды, еще раз тщательно все перемешать и оставить на 30-40 минут.Разделить готовое тесто на 5-6 частей, каждую часть раскатать в лепешку и оставить на 30 минут.Тесто смазать томатным соусом, выложить сверху печень трески и нарезанные соломкой грибы.Яйца сварить вкрутую, мелко нарезать и выложить поверх грибов.Посыпать пиццу тертым сыром, поставить в духовку и выпекать при температуре 150 °С до готовности.Готовую пиццу полить майонезом, смешанным с лесными орехами и посыпать мелко нарубленной зеленью.
