Салат и рулет из морского окуня

Простой рецепт салата и рулет из морского окуня домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 198 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 198 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• Морской окунь(филе) 2 тушки
• Зелень(листья салата, щавель, лук зеленый, укроп, петрушка)
• Соус соевый(классический) 1 ст. л
• Соль 1 ст. л
• Специи(имбирь, перец сладкий, майоран)
• Фасоль стручковая 200 г
• Капуста красная 100-200 г
• Сыр «охотничий»твердый 50 г

Пошаговое приготовление

1. Филешки помыть, разморозить. Одну порезать кусочками, обжарить окуная на минутку в кипящюю подсоленную олию(подсолнечное масло).
2. Капусту нашинковать, нарезать зелень, листья салата, щавель(молодые маленькие листочки).
3. Дать подостыть рыбке и смешать с зеленью и капустой, заправить майонезом, или сметаной.
4. Для рулета:Рыбную филешку натереть с одной стороны специями, солью. Посыпать стручковой фасолью(я брала свежеморож. ), луком(можно цельные перышки), разложить кусочки сыра или можно натереть на терке.
5. Скрутить в рулетик.
6. В емкость для выпечки на дно уложить щавель, рулет, посыпать фасолью, полить соевым соусом(если рыбка нежирная, полить немного оливковым маслом)
7. Выпекать на 200 С 45-50 мин, может меньше, до румяной корочки.
8. Подавать горяченьким.

Филе очень нежное и при большой Т может распадаться, во избежание этого не солите с двух сторон. Щавель и специи внутри рулета датут полный насыщенный аромат всему кусочку. А что касается салата... очень сытный получился, несмотря на малое кол-во составляющих. В холодном виде еще вкусней, но красная капуста красит все))Мой сын восклицал:Мама, ты опять асминогов готовила?Мол весь салат цвет поменял)) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

АААААА как вкусно глядя на салат и рулет из морского окуня слюнки потекли ручьем!!

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в салате и рулет из морского окуня

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала салат и рулет из морского окуня!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

Доброго!
Сегодня приготовила салат и рулет из морского окуня по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.