Детишки будут в восторге! Аппетитно, просто и по-домашнему!Моду на пончики принесли с собой американские фильмы про полицейских, в них копы всегда жуют пончики. Поневоле задашься вопросом, а что это за зверь такой? Распробовав на лотках кулинарное изделие и убедившись, что это не так уж и плохо, подходим к этапу, когда хочется приготовить дома. Пожалуйста, воспользуйтесь этим рецептом еды для полицейских и приготовьте пончики с начинкой из сгущенки.Непростой рецепт пончиков с начинкой из вареной сгущенки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 367 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 367 килокалорийКоличество порций: 16 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на шестнадцать порцийПшеничная мука 1 кгЯичные желтки 5 шт.Яйца 2 шт.Сливочное масло 100 грСахар 150 грМолоко 0.5 лВанильный сахар 1 пак.Дрожжи 50 грЛимоны 1 шт.Водка (1 рюмка) 50 млВареное сгущенное молоко (вареная) 400 грСахарная пудра 100 грРастительное масло (для жарки) 0.5 лПошаговое приготовлениеПонадобится дрожжевое тесто. Приготовим для начала опару: 3 ст. л муки смешаем с дрожжами и столовой ложкой сахара, разведем теплым молоком. В теплом месте опара подрастет.Разотрем сахар - песок с яйцами и желтками, выложим готовую опару, выдавим сок из лимона, добавим тертую цедру от него, вольем теплое молоко, рюмку водки и всыплем оставшуюся муку. Размягченное теплое масло вводится в самом конце замешивания теста.Тесто посыпаем мукой, накрываем тканью и оставляем подниматься.Когда тесто достаточно поднимется, раскатаем его, вырежем стаканом кружки и положим на середину чайную ложку сгущенки. Придаем изделию форму пончика и жарим в раскаленном масле.Готовые пончики со сгущенкой посыпают сахарной пудрой.
замечательный рецепт! В моей семье любят пончики с начинкой из вареной сгущенки Спасибо за прекрасную идею