Очень простой рецепт кролика в сметанном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 265 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 265 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на семь порцийТушка кролика400 гр сметаны2 большие луковицы1 морковьсоль, специи по вкусуПошаговое приготовлениеКролика разрезать на куски, можно обжарить, но я потушила до полуготовности.Лук мелко порезать, морковь потереть.Овощи обжарить, присыпать мукой, добавить бульон, в котором тушился кролик и сметану, закипятить.Добавить соль, немного сахара и специи ( я добавила базилик, мускат, черный перц и лаврушку) и горстку ягод черной смородины (ягоды у меня есть замороженные), можно взять клюкву или лимонный сок.Соусом залить кролика и тушить минут 20.Получается очень ароматно. Можно подать с любым гарниром.Приятного аппетита!На сайте есть много прекрасных рецептов приготовления кролика. На оригинальность я ни в коем случае не претендую . Но всё-же мой рецепт немножко другой . НУ, за эксперименты, ДЗЫНЬ!
