Морские гребешки с соусом мисо

Несложный рецепт морских гребешков с соусом мисо японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 308 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 308 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на четыре порции

• сливки – 2 ст. л.
• паста мисо – 2 ст. л.
• мелкий сахар – 1 ч. л.
• чеснок – 1 зубчик
• соль, перец
• соевый соус – 1 ч. л.
• белое сухое вино – 3 ст. л.
• мука – 3 ст. л.
• морские гребешки – 250 г
• растительное масло – 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Приправить гребешки солью и перцем. Чеснок очистить, измельчить и смешать с мукой. Обвалять в этой смеси гребешки.
2. Обжарить гребешки в разогретом масле, по 1,5 мин. с каждой стороны. Переложить на блюдо.
3. Добавить в сковороду пасту мисо, вино, соевый соус, сахар и 2 ст. л. воды. Помешивая, довести на среднем огне до кипения. Добавить сливки, снять с огня. Вылить горячий соус на гребешки. Сверху можно посыпать кресс - салатом.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Kaapcqveh, отличный рецепт морских гребешков с соусом мисо, все ингредиенты любимые.