Простой рецепт сырных булочек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 28 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 28 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на девять порций300 г копчёного колбасного сыра!!!,2,5 стакана муки(225 г),7 ст. л. растительного масла,1 \2 ч. л. соли,1,5 ч. л. сухих дрожжей(лучше саф момент),3/3, стакана воды или молока,2 ч. л. сахараПошаговое приготовлениеЦитирую:Дрожжи разводим в тёплой воде или молоке и оставляем, пока не запенятся.Сыр натираем(чтобы лучше его было тереть лучше заранее положить его минут на 20-30 в морозилку)и растираем с мукой, затем всыпаем соль, добавляем растительное масло.Подошедшие дрожжи вливаем в муку и замешиваем тесто.Из теста формируем шарики и выкладываем на противень.Сверху смазываем яйцом и присыпаем или кунжутом, или семечками, или маком.Оставляем булочки до увеличения в 2 раза и ставим в духовку (180-200 С) до зарумянивания.Готовые булочки сверху смазываем сливочным маслом, накрываем полотенцем на 30-60 минут.Примечание:Необычный вкус и аромат этим булочкам придает именно колбасный сыр. В тесто можно добавить чеснок, немного горчицы, тогда будут очень хороши к борщу, щам. Но и просто так их вкусно кушать. Тесту не надо подходить. Мы только оставляем присыпанные булочки на противне, чтобы немного увеличились, а потом они уже в процессе выпекания доходят. Если брать не сухие дрожжи, то можно дать тесту подойти, обмять его, а потом опять дать подняться и уже катать шарики. Тесто можно замешивать в комбайне.
