Простой рецепт погачице-сербского хлеба средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 210 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 210 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порцийМолоко 250 млСоль 1 ч. лСахар 1 ст. лДрожжи сухие 10-11 грМука 3 стСлив. масло 50 гр+2 ч. л соли ДЛЯ ОБМАЗКИКунжутКуркумаПошаговое приготовлениеВ теплое молоко всыпать соль, сахар и дрожжи. Поставить в теплое место до образования шапочки.Растопить масло. Добавить в него соль. В миску просеять 2 ст муки. Влить молоко с дрожжами. Постепенно подсыпать оставшуюся муку. !!!Тесто не должно быть слишком крутым!!! Добавляем куркуму, примерно 1/1, ч. лСразу же начинаем работать с тестом. Делим его на 12 частей, каждую из них раскатываем толщиной 1 см-1,5 см.Смазываем противень маслом. Каждый кружок теста обмакиваем одной стороной в масло и выкладываем на противень внахлест, друг на друга, МАСЛЯНОЙ СТОРОНОЙ ВВЕРХ. Посыпаем кунжутом.Ставим на 15-20 минут в разогретую до 180 духовку, даем подняться тесту. Выпекаем минут 30-35 при t180-200. Подавать к столу немного остывшим.Хлеб очень эффектно смотрится на столе, поэтому разлетается за считанные минуты. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!Есть у меня одно сомнение: «Погачице» или всё-таки «Погача»? А в остальном этот хлебушек чудесен