Морковная запеканка

Превосходная запенка из моркови яркого цвета поднимет вам настроение!

Морковная запеканка рецепт, принадлежащий русской кухне. Это, пожалуй, самое главное блюдо детской кухни (то есть, кухни для детей). Она содержит большое количество витаминов и очень спасает в тех случаях, когда с аппетитом у ребенка проблемы. Для этого достаточно приготовить малышу какое-нибудь красиво оформленное блюдо. Такой кулинарный рецепт как раз и предоставляет данную возможность. Из моркови с манкой можно формировать какие угодно фигурки, чтобы порадовать своего малыша.

Простой рецепт морковной запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 172 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 172 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Запеканка

Ингредиенты на пять порций

• Морковь 0.5 кг
• Яйца 4 шт.
• Сахар 4 стол. л.
• Манка 4 стол. л.
• Сода пищевая (гашеная) 0.5 чайн. л.
• Растительное масло 3 стол. л.

Пошаговое приготовление

1. Натираем на мелкой терке всю морковку и тушим ее в растительном масле на медленном огне около двадцати минут, постоянно помешивая. Теперь взбиваем в миксере яйца с сахаром, добавляем гашеную соду и манную крупу, перемешиваем. Выкладываем в полученную массу приготовленную и слегка остуженную морковь. Теперь запекаем в духовом шкафу около получаса при температуре в 180 градусов. Для этой запеканки хорошо брать формочки для печений или для кексов – получатся такие мини - запеканки. Подавать их можно со сметаной или медом (хотя с медом получится очень сладко).

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.