Роллы «Калифорния»

Простой рецепт роллов «Калифорния» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 270 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 270 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Роллы

Ингредиенты на две порции

• Краб снежный (крабовое мясо, крабовые палочки) - 150 г
• Икра летучей рыбы (тобико) - 50 г
• Авокадо - 50 г
• Огурец свежий - 1 шт.
• Сыр сливочный - 30 г
• Рис для суши (отварной) - 320 г
• Водоросли нори - 2 шт.
• Соус соевый (для подачи) - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты для роллов «Калифорния». Нам понадобится: рис для суши, водоросли нори, снежный краб, авокадо, свежий огурец, тобико. Рис заранее отварить.
2. Авокадо нарезать слайсами и очистить от кожуры.
3. Авокадо и огурец без кожуры нарезать тонкими длинными полосками.
4. Крабовые палочки разрезать на части. Добавить икру и сливочный сыр. Перемешать.
5. Циновку застелить пищевой пленкой. Лист нори выложить на циновку глянцевой стороной вниз. Рис равномерно распределить по всей поверхности нори.
6. Перевернуть.
7. Посредине выложить начинку.
8. С обеих сторон уложить огурцы и авокадо.
9. Приподнять циновку двумя пальцами и завернуть ролл.
10. Равномерно распределять усилия при сворачивании ролла. Слегка прижать пальцами по бокам и сверху.
11. Сверху посыпать тобико.
12. Прижать с обеих сторон циновкой.
13. Нож смочить водой. Держа нож под углом, нарезать ролл порционными кусочками. Затем снова прижать циновкой, чтобы выровнять форму.
14. Выложить роллы «Калифорния» на тарелку, и можно подавать, с соевым соусом. Приятного аппетита!

 

Роллы «Калифорния» для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Очень понравился состав роллов «калифорния», все отлично должно сочетаться!

 

@Nukoolfz, рецепт роллов «калифорния» ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!