Спагетти карбонара

Простой рецепт спагетти карбонара итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 251 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 251 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• 500 гр. Спагетти,
• 6 ст. ложек оливкового масла,
• 6-7 зубчиков чеснока,
• 300 гр. Сырокопченой грудинки,
• 1 яйцо,
• 150 мл. сливок от 10 % жирности.
• Пармезан сыр.

Пошаговое приготовление

1. Нарезанную тонкой соломкой грудинку обжаривает на оливковом масле. За 3 минуты до готовности добавляем мелко порубленный чеснок.
2. Хорошо перемешиваем сливки с яйцом.
3. Варим спагетти с добавлением соли.
4. Готовые спагетти промываем горячим кипятком 1 раз. Кладем опять в кастрюлю, включаем огонь, добавляем грудинку с чесноком обжаренную на оливковом масле и сливки с яйцом тут же все перемешиваем.
5. Разложить на тарелки и посыпать тертым пармезаном. Готово. Сразу приступаем к еде. Приятного аппетита!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят спагетти карбонара
Спасибо за прекрасную идею

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!