Несложный рецепт пасты Пенне с Овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 76 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 76 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийПаста Penne 450 гр. !Спаржа свежая 400 гр. !Молодой горошек 200 гр. !Морковь 200 гр. !For the vinaigrette:Красный винный уксус 50 мл. !Горчица Dijon 1 ст. л. !Чеснок 1 зубок (давленный)!Молодой зелёный чеснок 10 стебельков!Оливковое масло 70 мл. !Соль по вкусу!Пошаговое приготовлениеОтвариваем пасту в подсолёной воде, согласно инструкции на упаковке!Отрезаем у спаржи нижнюю жёсткую часть, чистим морковь, мелко рубим зелёный чеснок!Готовим спаржу на пару 4 минуты, так - же готовим на пару горошек и морковь, только 6 минут!Делаем овощам холодный душ и крупно режем спаржу, горошек оставляем целиком, морковь натираем на крупной тёрке!Смешиваем: Красный винный уксус, горчицу, чеснок давленный, молодой зелёный чеснок, оливковое масло и слегка всё это солим!Перемешиваем пасту с овощами и поливаем приготовленной подливой!Паста хороша как в тёплом варианте так и в холодном, приятного вам аппетита ! ! !
