Пицца из морского коктейля

Для всех любителей этого знаменитого итальянского блюда в качестве разнообразия предлагаю этот довольно простой рецепт пиццы из морского коктейля. Это обязательно следует попробовать повторить.

Если вы еще не знаете, как приготовить пиццу из морского коктейля, тогда запоминайте этот довольно простой рецепт. Использовать можно не только указанные ингредиенты, но и любые другие овощи по вкусу. Чтобы сократить процесс, можно взять готовое тесто для пиццы.

Количество порций: 1

Непростой рецепт пиццы из морского коктейля итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 289 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 289 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: На обед

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пицца

Ингредиенты на одну порцию

• Мука — 500 Грамм
• Дрожжи — 11 Грамм
• Соль — 1 Щепотка
• Вода — 200 Миллилитров
• Оливковое масло — 3-4 Ст. ложек
• Морской коктейль — 300 Грамм
• Листочки базилика — 3-4 Штук
• Пармезан — 50 Грамм
• Моцарелла — 100 Грамм
• Оливки или маслины — 7 Штук
• Помидор — 2 Штуки
• Чеснок — 2-4 Зубчиков
• Соль — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления теста необходимо соединить просеянную муку с солью и дрожжами. Влить теплую воду, добавить оливковое масло и замесить эластичное тесто. Скатать из него шар и отправить в холодильник примерно на час. Затем раскатать и сделать проколы вилкой. Использовать при приготовлении пиццы из морского коктейля можно также бездрожжевое тесто.
2. Чтобы сделать вкусный соус, нужно очистить от кожицы помидор и натереть мякоть на терке. Выложить мякоть на сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Добавить пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и любимые специи. Уварить на огне до загустения. Затем намазать корж соусом.
3. Довести до кипения воду в небольшой кастрюле. Опустить туда морепродукты на 2-3 минуты. После откинуть на дуршлаг, немного просушить и распределить по коржу.
4. Выложить оливки, предварительно при желании разрезав пополам. Пицца из морского коктейля в домашних условиях может быть не хуже ресторанной. Для аппетитной корочки необходимо соединить тертый пармезан с измельченным базиликом и присыпать сверху. Отправить форму в разогретую духовку минут на 15-20.
5. Вот и весь секрет, как сделать пиццу из морского коктейля. Немного остудить ее, нарезать порционными кусочками и можно дегустировать.