Плов с курицей в булочке

Простой рецепт плова с курицей в булочке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 188 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 188 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• яйцо (1 шт. в тесто, 1 шт. для смазки) — 2 шт
• молоко — 150 мл
• растительное масло — 1 ст. л.
• соль - 1/1, ч. л.
• мука пшеничная — сколько возьмёт (у меня ушло муки ~ 2,5 ст. )
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• сметана — 2-3 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Эту булочку можно назвать три в одном: гарнир, мясо и хлеб. Съесть такую ароматную булочку утром - это удачное начало дня. Попробуйте приготовить и ваши близкие скажут вам спасибо!
2. Рецептов плова на сайте очень много. У меня был приготовлен плов за ранее с курицей. Т. к. я приготовила плова очень много, то решила положить его как начинку в булочки. Вы можете приготовить и другой плов, и другую начинку. У меня ушло на плов 1 ст. риса.
3. Для булочек я приготовила быстрое бездрожжевое тесто. Для этого в слегка тёплое молоко вбить яйцо, добавить сметану, соль и растительное масло.
4. Немного просеянной муки смешать с разрыхлителем и добавить в жидкую массу, хорошо размешать.
5. Постепенно подсыпать муку и вымешивать, пока мы не получим гладкое и эластичное тесто не липнущее в рукам.
6. Тесто делим на 8 колобков. У меня 7 шт., но лучше 8 шт. .
7. Каждый колобок выкладываем на рабочую поверхность немного присыпанную мукой. Раскатываем тесто в лепёшку. Очень тонко не раскатывайте чтобы тесто не порвалось, но и толстым оно не должно быть. В центр лепёшки кладём по 2-3 ст. л. плова.
8. Края лепёшки собираем к центру в узелок и скрепляем сверху.
9. Противень застилаем пекарской бумагой, выкладываем булочки узелком вниз. Смазываем взбитым яйцом с молоком. Можно посыпать кунжутом, но это по желанию. Я не посыпала.
10. Ставим булочки в разогретую духовку до 190-200 градусов и выпекаем около 30-ти минут.
11. Приятного аппетита!!!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.