Кисленькое и нежное яблочное пюре - вкусный самостоятельный десерт!Яблочное пюре, заготовленное на зиму, может стать отличной начинкой для пирогов и пирожков, а также подаваться самостоятельно как вкусный десерт или детское блюдо, кроме того, им можно дополнять мороженое, а любители оригинальных вкусовых сочетаний могут использовать пюре и как гарнир к различным мясным блюдам.Очень простой рецепт яблочного пюре на зиму домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 79 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 79 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкиИнгредиенты на десять порцийЯблоки 1 кгСахар (можно заменить на мед) 150 грВода 200 млПошаговое приготовлениеПодготовим ингредиенты для яблочного пюре.Яблоки промываем, очищаем от кожуры, вынимаем сердцевинку и нарезаем крупными кубиками. Затем кладем их в кастрюлю, добавляем воду, доводим до кипения и варим на медленном огне, помешивая в течении 20 минут до мягкости.Готовить пюре лучше всего из кислых сортов яблок, можно добавлять в такую заготовку различные пряности, но только в том случае, если она делается не для грудного ребенка.Остывшие яблоки протереть через сито или пюрировать блендером.Далее в яблочное пюре добавляем сахар( можно заменить медом) и доводим до кипения.Вот и все, яблочное пюре готово!!! Можно налить в стерилизованные банки и укупорить.Приятного аппетита!!!
